精品咖啡
精品咖啡
| 精品咖啡 | 風味 | 烘焙度 | 一磅 | 掛耳 | 1/4 | |
| 1. | 肯亞AA精品咖啡豆 | 國家:肯亞
海拔:1,600公尺 處理法:水洗處理法 品種:SL28 , SL34 等級:AA FAQ 風味:烏梅、酒香、黑醋栗、厚實口感 |
中淺焙 | 800 | 300 | 200 |
| 2. | 伊索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉 水洗G1 | 國家:伊索比亞
產區:艾瑞嘉 海拔:1,900至2,200公尺 處理法:水洗處理法 品種:Heirloom 原生種 風味:柑橘、花香、藍梅、黑茶、甜度高、酸度平衡細緻、香醇濃郁、回甘溫潤 |
淺焙 | 800 | 300 | 200 |
| 3. | 伊索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉 日曬G1 | 國家:伊索比亞
產區:艾瑞嘉 海拔:1,900至2,200公尺 處理法:日曬處理法 品種:Heirloom 原生種 風味:藍莓、黑巧克力、草莓香、甜度高、酸度平衡細緻、香醇濃郁、回甘溫潤 |
淺焙 | 800 | 300 | 200 |
| 4. | 伊索比亞 谷吉 阿朵拉 水洗 G1 | 國家:伊索比亞
產區:谷吉 海拔:1,900至2,000公尺 處理法:水洗處理法 等級: Grade 1 風味:柑橘、荔枝、黃鳳梨、香吉士、花香、蘋果 |
淺焙 | 900 | 300 | 250 |
| 5. | 黃金曼特寧精品咖啡豆 | 國家:印尼
產區:Aceh, GAYO 海拔:1,100-1,300公尺 處理法:濕剝處理法 品種:Arabica 等級:G1-TP 風味:香料、奶香、可可、酸值柔和、 油質飽滿 |
中焙 | 1200 | 400 | 350 |
| 6. | 哥斯大黎加 音樂家 巴哈 精品咖啡豆 | 國家:哥斯大黎加
產區:Tarrazu 海拔:1,800公尺 處理法:蜜處理法 品種:卡杜拉 等級:SHB 風味:櫻桃、莓果、李子、草莓、茉莉花 |
淺焙 | 1000 | 400 | 250 |
| 7. | 哥斯大黎加 音樂家 莫札特 精品咖啡豆 | 國家:哥斯大黎加
莊園:卡內特莊園 海拔:1,800-1,900公尺 處理法:葡萄乾蜜處理法 品種:Caturra卡杜拉 等級:SHB 風味:草莓、楓糖、玫瑰、檸檬柑橘、可可 |
淺焙 | 1000 | 400 | 250 |
| 8. | 卡法 露娜藝伎 G1 水洗 | 國家: 伊索比亞
海拔:1,944公尺2,000公尺 品種:格林藝伎森林 原生種 處理法:水洗 等級:特優級 G1 風味:黃檸檬、柑橘、花香、百花蜜、莓果調、尾韻極佳甜感、甜美細緻 |
淺焙 | 1200 | 400 | 350 |
| 9. | 班奇馬吉 露娜藝伎
日曬 G1 |
國家:伊索比亞
海拔:1,906公尺2,000公尺 品種:Gesha 藝伎 處理法:日曬 等級:特優級 G1 風味:荔枝甜、桃子、花香、柑 橘、檸檬、綠茶 |
淺焙 | 1200 | 400 | 350 |
| 10. | 馬拉威 藝伎 水洗 | 國家:馬拉威
產地:馬拉威密蘇庫 海拔:1,900公尺2,200公尺 品種:Geisha 處理法:水洗 等級:特優級 AA+ 風味:充滿花香，卻同時帶有橘子、檸檬和蜂蜜的果酸香和甜味、口感乾淨輕柔、充滿花果香氣 |
淺焙 | 1200 | 400 | 350
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| 11. | 巴拿馬 花蝴蝶 瑰夏 厭氧ASD | 國家:巴拿馬 (Panama)
產區:Chiriqui 海拔:1,600公尺以上 處理法:厭氧日曬處理法 品種:100%藝妓/瑰夏Geisha 風味:糖漬鳳梨、莓果、百香果法式軟糖、水蜜桃、佛手柑、Choya梅酒 |
淺焙 | 2400 | 800 | 600 |
| 12. | 巴拿馬 波奎特 瑪瑪卡特 藝伎水洗
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國 家:巴拿馬
產 區-波奎特 瑪瑪卡特 品種:藝妓(Geisha) 處理法:水洗處理法 烘培度:淺烘焙 風味:檸檬、花香、柑橘、桃子、紅茶、蜂蜜。 |
淺焙 | 1800 | 600 | 450 |
| 13. | 巴拿馬 波奎特 波琳娜莊園 藝妓 | 國家:巴拿馬
產區:波奎特 波琳娜莊園 海拔:1,500公尺~1,650公尺 品種:藝妓(Geisha) 處理法:日曬處理法 風味:甜橙、萊姆、熱帶水果、桃子、奶香、核桃，Body厚實飽滿 |
淺焙 | 1800 | 600 | 450 |
| 14. | 巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝妓 水洗
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國家:巴拿馬
產區:Jaramillo，波奎特(Boquete) 海拔:1,600公尺-1,800公尺 處理法:水洗處理法 等級:SHB 品種:藝妓(Geisha) 風味:茉莉花、黃檸檬、荔枝，甜感佳，果汁感，乾淨細緻 |
淺焙 | 3600 | 900 | 900 |
| 15. | 荔姆藝伎 特優 G1 水洗 | 國家:伊索比亞
產區:吉瑪莉姆 海拔:1,840公尺2,050公尺 品種:Gesha 藝伎 處理法:水洗 等級:特優級 G1 風味:橙花、香檳、藍莓、白柚、萊姆，酸值柔和甜度高且BODY乾淨厚實 |
淺焙 | 1000 | 400 | 250 |
| 16. | 哥倫比亞 藝術家NO.1西瓜桃樂絲 | 國家:哥倫比亞
產區:Hulia薇拉省 海拔:1,700公尺 品種:Bourbon Rojo紅波旁 處理法:水洗處理+厭氧共同發酵 風味:西瓜、蜜桃、草莓醬、黑糖醬、粉紅花、白巧克力、紅色水果、玫瑰花 |
淺焙 | 1800 | 600 | 450 |
| 17. | 哥倫比亞 藝術家NO.2哈巴安赫爾。阿蘭戈 | 國家:哥倫比亞
產區:Hulia薇拉省 海拔:1,700公尺 品種:Pink Bourbon 處理法:乳酸發酵水洗 風味:芭樂、哈密瓜、水蜜桃優格、刺果番、荔枝、奶粉香、白花、牛奶焦糖 |
淺焙 | 1800 | 600 | 450 |
| 18. | 哥倫比亞 藝術家NO.3百香卡多索。內格雷特 | 國家:哥倫比亞
產區:Hulia薇拉省 海拔:1,700公尺 品種:Pink Bourbon 處理法:M1N2發酵水洗 風味:百香果、蘋果西打、荔枝、刺果番荔枝、牛奶粉、水果糖 |
淺焙 | 1800 | 600 | 450 |
| 19. | 哥倫比亞 藝術家NO.4蜜芒哈根霍斯。洛可可 | 國家:哥倫比亞
產區:Hulia薇拉省 海拔:1,700公尺 品種:Arabica 處理法:厭氧水洗 風味:芒果、水蜜桃、哈密瓜果醬、黃色水果、白花、奶油香 |
淺焙 | 1800 | 600 | 450 |
| 20. | 哥倫比亞 考卡 天堂92莊園 | 國家:哥倫比亞
莊園:天堂莊園 海拔:1,800公尺以上〜2,200公尺 品種:粉红波旁 處理法:雙重發酵 水洗處理 風味:黑莓果醬、甜奶油、乳香、金銀花、鳳梨乾、葡萄酒、糖漿 |
淺焙 | 1200 | 400 | 350 |
| 21. | 哥倫比亞 希望莊園 酒香 日曬處理 | 國家:哥倫比亞
莊園:希望莊園 海拔:1,600公尺以上~1,750公尺 品種:卡斯提優 處理法:日曬/酒香 風味:黑莓、葡萄、葡萄乾、蘭姆酒香氣。櫻桃巧克力夾帶著酒香及綜合莓果,風味扎實、口感飽滿 |
淺焙 | 1200 | 400 | 350 |
單品咖啡
單品咖啡
| 單品咖啡 | 風味 | 烘焙度 | 一磅 | 掛耳 | |
| 1. | 摩卡西達摩單品咖啡豆 | 國家:伊索比亞
產區:西達摩產區 海拔:1,600公尺 處理法:日曬處理法 品種:Heirloom 風味:檸檬草、柑橘、可可
|
淺中焙 | 300 | 250 |
| 2. | 巴西喜拉朵單品咖啡豆 | 國家:BRAZIL
產區:Cerrado 海拔:2,000-2,200公尺 處理法:日曬處理法 品種:Yellow Lcatu 等級:SC 17/18 風味:堅果、杏仁、奶油、可可
|
淺中焙 | 300 | 250 |
| 3. | 哥倫比亞單品咖啡豆 | 國家:哥倫比亞
莊園:薇拉莊園 海拔:1,200-1,600公尺 處理法:水洗處理法 品種:Caturra 等級:Supremo 風味:花香、堅果、核桃、可可、焦糖 |
淺中焙 | 400 | 300 |
| 4. | 藍山單品咖啡豆 | 國家:中南美洲、南美洲
海拔:1,200-1,600公尺 處理法:水洗處理法 品種:Arabica 等級:SHG 風味:果酸、杏仁、堅果、核桃 |
淺中焙 | 400 | 300 |
| 5. | 瓜地馬拉薇薇特南果單品咖啡豆 | 國家:瓜地馬拉 (Guatemala)
產區:Huehuetenango 海拔:1,600-1,700公尺 處理法:水洗處理法 品種:Arabica 等級:SHB 風味:焦糖、堅果、柑橘、巧克力 |
淺中焙 | 400 | 300 |
| 6. | 曼巴單品咖啡豆 | 國家:印尼、巴西
產區:蘇門答臘, 喜拉朵 海拔:1,200-1,600公尺 處理法:水洗處理法 品種:Arabica 等級:AA 風味:烤花生、桂圓、太妃糖、可可、奶油 |
中深焙 | 400 | 300 |
| 7. | 曼特寧單品咖啡豆 | 國家:印尼
產區:迦佑(GAYO), 亞齊(Aceh) 海拔:1,100-1,300公尺 處理法:半水洗處理法 品種:Arabica 等級:G1-TP 風味:巧克力、香料、奶油、醇厚、油質飽滿 |
中深焙 | 400 | 300 |
| 8. | 伊索比亞 西達摩 獅子王 | 國家:伊索比亞
產區Sidamo 海拔:1,800-2,000公尺 處理法:日曬處理法 烘培:Medium Roast (中烘焙) 風味:奶油、黑醋栗、黑巧克力、檸檬柑橘、焦糖,尾韻香甜濃郁 |
中焙 | 400 | 300 |
義式咖啡
義式咖啡
| 精選義式咖啡豆 | 風味 | 烘焙度 | 一磅 | 掛耳 | |
| 1. | 非洲之星中深烘焙精選義式咖啡豆 | 咖啡產地:伊索比亞、印尼、巴西
內容物:100%咖啡豆 烘培度:City Roast (中深烘焙) 保存期限:12個月 有效日期:如包裝年/月/日 保存方式:請置清潔乾燥陰涼處拆封後請密封 風味:橙皮、麥香、杏仁、焦糖
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中深烘 | 250 | 200 |
| 2. | 非洲之星中烘焙精選義式咖啡豆 | 咖啡產地-伊索比亞、印尼、巴西
內容物:100%咖啡豆 烘培度:Medium Roast (中烘焙) 保存期限:12個月 有效日期:如包裝年/月/日 保存方式:請置清潔乾燥陰涼處拆封後請密封 風味:檸檬、柑橘、可可
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中烘 | 250 | 200 |
| 3. | Classic A(典藏咖啡)
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咖啡產地:印尼、伊索比亞、巴西
內容物:100%咖啡豆 保存方式:請置清潔乾燥陰涼處拆封後請密封 風味:香氣濃烈、醇厚度高、苦甜回甘、入口均勻，配上黑巧克力複雜度，尾韻甜度綿長。 |
深烘焙 | 250 | 200 |
| 4. | Rafiki Blend義式咖啡豆 | 咖啡產地-伊索比亞、印尼、巴西
內容物:100%咖啡豆 保存期限:12個月 有效日期:如包裝年/月/日 保存方式:請置清潔乾燥陰涼處拆封後請密封 風味:柑橘、堅果、檸檬草、焦糖、可可
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中焙 | 300 | 200 |
| 5. | 曼巴精選風味 | 咖啡產地:印尼、巴西
內容物:100%咖啡豆 烘培度:Full City Roast (深烘焙) 保存期限:12個月 有效日期:如包裝年/月/日 保存方式:請置清潔乾燥陰涼處拆封後請密封 風味:烤堅果、核果、焦糖、可可 |
深烘焙 | 280 | 200 |
| 6. | Black Jazz義式咖啡豆 | 咖啡產地:巴西、伊索比亞、哥倫比亞
內容物:100%咖啡豆 烘焙度 : City Roast (中深烘焙) 保存期限:12個月 有效日期:如包裝年/月/日 保存方式:請置清潔乾燥陰涼處拆封後請密封 風味:堅果、杏仁、太妃糖、可可 |
中深烘 | 400 | 250 |
| 7. | Jazz狂想義式咖啡豆 | 咖啡產地:伊索比亞、哥倫比亞、巴西
內容物:100%咖啡豆 烘培度:Medium Roast(中烘焙) 保存期限:12個月 有效日期:如包裝年/月/日 風味:水果酸、堅果、杏仁、太妃糖、可可 |
中烘 | 400 | 250 |
| 8. | 安格多 義式咖啡豆 | 咖啡產地:伊索比亞、巴西 、哥倫比亞
內容物:100%咖啡豆 烘培度:Medium Roast(中烘焙) 保存期限:12個月 有效日期:如包裝年/月/日 保存方式:請置清潔乾燥陰涼處拆封後請密封 風味:花香、堅果、奶油、焦糖 |
中烘 | 400 | 250 |
| 9. | 阿法朵義式咖啡豆 | 咖啡產地:巴西、印尼、伊索比亞、哥倫比亞
內容物:100%咖啡豆 烘培度:中深烘焙(City Roast) 保存期限:12個月 有效日期:如包裝年/月/日 保存方式:請置清潔乾燥陰涼處拆封後請密封 風味 : 堅果、焦糖、甘味、香醇 |
中深烘 | 400 | 250 |
| 10. | 南義精選義式咖啡豆 | 咖啡產地:巴西、印尼、伊索比亞、哥倫比亞
內容物:100%咖啡豆 烘培度:Full City Roast (深烘焙) 保存期限:12個月 有效日期:如包裝年/月 /日 保存方式:請置清潔乾燥陰涼處拆封後請密封 風味:花香、堅果、奶香、焦糖、可可 |
深烘焙 | 400 | 250 |
