資訊專欄 | Cafe R.O.E 瑞嶧咖啡

03 7 月

來自衣索比亞不同產區，以不同的處理法，展現截然不同的風味性格。有的優雅細膩、有的奔放熱情、有的甜美圓潤，每一款，都值得細細品味。 ✨ 荔姆女神LIUM. WASHED｜水洗橙花、香檳、藍...

27 5 月

讓一包咖啡，成為品牌的延伸一包濾掛咖啡，不只是咖啡它也能是品牌形象、企業溫度，甚至是一段想被記住的故事。從包裝設計、風味挑選，到整體品牌氛圍呈現，我們協助客戶打造真正屬...

11 5 月

好的咖啡，從來不只是「喝起來好喝」而已。真正影響一杯咖啡風味的，其實是背後每一個細節是否穩定。從咖啡豆受熱是否均勻、研磨顆粒大小是否一致，到每一次沖煮時的萃取表現，都會...

08 5 月

盛夏裡的。果香盛宴🍓🍑🍇有些咖啡，像是一段夏天的記憶，陽光、果香與咖啡的完美邂逅，每一口都是夏日的味蕾旅行 NO.4🍑芒映可可淺烘焙｜厭氧水洗風味｜芒果、水蜜桃、哈密瓜果醬、黃色水果、白花、奶油...

09 3 月

有時候，一杯咖啡的靈感，來自於一段在森林裡慢慢走著的時光。陽光穿過樹葉的縫隙，空氣裡帶著木質與泥土的氣息，安靜卻層次豐富，就像咖啡在杯中綻放的風味。移至回收桶 ▊晨光島嶼 — 配方咖啡豆風味表現...